ICA Maxi i all ära, men...

...något jag verkligen gillar med Spanien är att de fortfarande har kvar småbutikskulturen. Nedre planet på så gott som varenda byggnad är fyllt av små affärsidkare av olika slag och i varje kvarter finns en liten bar, en grönsakshörna, en brödbutik och kanske ett litet charkuteri. När man, van vid de svenska stormarknadernas enorma överflöd och breda sortiment, stiger in i en liten ostaffär och dofterna snabbt hittar hem till näsborrarna så inser man att vi verkligen har förlorat något i vår iver att effektivisera.

Det är väl framförallt den personliga kontakten. Att närköpsbutikens personal glatt hälsar på en när man kommer in. Då pratar vi ändå supermercado.

Nackdelar finns såklart. Som alltid. När man ska göra sina livsmedelsinköp kan man inte, som man varit van vid hemma, gå till närmaste stormarknad och plocka på sig allt man behöver. Nehej! Speciellt om man som jag är lite besatt av det här med bak och matlagning så får man jaga runt som en vettvilling för att lyckas skrapa ihop allt man behöver. Fänkål här. Färsk mjölk där. Fetaost där. Linfrön där. Färskjäst å det femte och inte för att tala om övriga bakingredienser.

Den andra kategorin är sånt som jag börjar misstänka att det helt enkelt inte går att få tag på och då pratar vi inte bara typiskt svenska saker. Kakao. Brödkummin. Grovt mjöl. Kardemumma. Gott tuggummi. Det är sådant som jag blir glad om ni tar med när ni kommer på besök!

Kan ju tilläggas att jag importerar bregott för husbehov.